Kruiden

Kruiden invriezen

Kruiden invriezen betekent dat je altijd verse kruiden bij de hand hebt om je gerechten van smaak te voorzien. Door kruiden in te vriezen behouden deze de smaak en kwaliteit. Ingevroren kruiden zijn goed bruikbaar in een groot aantal gerechten. Naar welke kruiden gaat jouw voorkeur uit?

Basilicum invriezen
Basilicum invriezen

Basilicum invriezen kan door de verse blaadjes even kort te blancheren. Zo blijft de smaak van basilicum het best behouden.

Dille invriezen
Dille invriezen

Dille invriezen is goed mogelijk. Doe de dille in een ijsblokjesvorm of in een diepvrieszakje. In de vriezer is dille ongeveer 2 maanden houdbaar.

Munt invriezen
Munt invriezen

Munt invriezen kan met verse muntblaadjes. Door natte munt in een ijsblokjesvorm in te vriezen, kun je eenvoudig een of enkele blaadjes munt ontdooien.

Pesto invriezen
Pesto invriezen

Pesto invriezen kan eenvoudig. Een handige invriesmethode is pesto invriezen in een afsluitbare ijsblokjesvorm voor de beste kwaliteit.

Peterselie invriezen
Peterselie invriezen

Peterselie invriezen kan in een diepvrieszak of ijsblokjesvorm, afhankelijk van het gewenste latere gebruik.

Handige glazen diepvriesbakjes

Kies bij voorkeur voor glazen diepvriesbakjes bij eten invriezen. Glas is de meest hygiënische optie om eten in de diepvries te bewaren. Met glazen bakjes heb je geen last van verkleuring door bijvoorbeeld rode pastasaus of inbranden van etensresten bij het opwarmen in de magnetron. Glazen diepvriesbakjes zijn vaak net iets duurder dan plastic bakjes, maar de glazen variant gaat veel langer mee.